Herrencreme

Herrencreme eignet sich nicht nur als Dessert für Hochzeiten oder Weihnachten, sondern ist zu jeder Gelegenheit ein leckerer Nachtisch.

Zutaten

Portionen

  • 1 Liter Milch
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 4 EL Zucker
  • 2 Becher Sahne
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 40 Milliliter Rum
  • 100 Gramm Raspelschokolade
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Zubereitung

  1. Den Pudding laut Packungsanleitung mit der Milch und dem Zucker zubereiten. Die Puddingmasse in eine Schüssel umfüllen und so mit Frischhaltefolie bedecken, dass sie direkt auf dem Pudding liegt, damit keine Haut entsteht. Anschließend kalt stellen.
  2. In der Zwischenzeit die Sahne zusammen mit den Vanillinzucker steif schlagen.
  3. Den kalten Pudding mit dem Rum verrühren und etwa 80 Gramm der Schokolade hinzugeben.
  4. Zuletzt die Sahne unterheben.
  5. Die Herrencreme in Schälchen servieren und mit den restlichen Schokoladenraspeln verzieren.

Bei uns findet ihr viele weitere Ideen für euren Nachtisch, wie zum Beispiel unsere Dessert-Rezepte für Weihnachtsdesserts oder Dessert im Glas. Natürlich haben wir auch die Klassiker Tiramisu, Mousse au Chocolat und Panna Cotta.

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Herrencreme in Schüssel
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