Zutaten
für
Portion
- 0,5 Birnen (reif, ca. 100 Gramm / Portion)
- 150 Milliliter Mandeldrink
- 3 EL Haferflocken (kernig)
- 100 Gramm TK-Himbeeren (aufgetaut)
- 1 EL Rohrohrzucker
- 1 EL Mandeln (gehackt)
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Zubereitung
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Die Birne abspülen, entkernen und klein schneiden.
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Den Mandeldrink mit den Haferflocken langsam aufkochen, aber nicht kochen. Unter ständigem Rühren auf kleiner Hitze 3-4 Minuten kochen, bis der Porridge andickt. Die aufgetauten TK-Himbeeren und Birnen unterrühren.
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Das fertige Porridge mit dem Roh-Rohrzucker und den gehackten Mandeln bestreuen.
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