Hummus mit Ei und Knabberei
Gegen Heißhunger hilft eine leichte Mahlzeit zwischendurch und da kommt der Hummus mit Ei und Knabberei genau richtig!
Zutaten
1
Portion
Päckchen Päckchen Hummus (Rote-Bete-Hummus, siehe Warenkunde)
Bio-Ei (wachsweich gekocht; Größe M)
Gramm Gramm Bio-Salatgurken
Apfel (150 g)
EL EL Radieschensprossen (oder Gartenkresse)
Zubereitung
-
Hummus, Eihälften, Gurkenscheiben und Apfelspalten anrichten und mit Sprossen bestreuen.
Warenkunde
In dem Rezept Gerösteter Chicorée mit Rote-Bete-Hummus gibt es die Anleitung für den Hummus.
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