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Ingwerbrühe

Ingwerbrühe.jpg
Foto: Carsten Eichner
Geprüft durch Brigitte Küche
Fertig in 5 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Vegan, Kalorienarm, Fettarm, Diät-Rezept, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell

Pro Portion

Energie: 85 kcal, Fett: 5 g

Zutaten

Für
1
Portion

Milliliter Milliliter Gemüsefond

Gramm Gramm Ingwerwurzeln (frisch)

Gramm Gramm Tofu (in Stücken)

TL TL Schnittlauchhalme (in Röllchen geschnitten)


Zubereitung

  1. Den Gemüsefond und die frische Ingwerknolle in Scheiben erhitzen. Die Tofustücke in der heißen Brühe erwärmen. Mit 1 TL Schnittlauchröllchen servieren.