Speisen statt Reisen - das schmeckt nach Urlaub
Das wär's jetzt: In den Flieger steigen und ein paar Tage raus. Geht nicht? Dann schnell in die Küche und internationale Rezepte kochen, die nach Urlaub schmecken!
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Rote-Bete-Tatar mit Kresse
Wie wär's mit einem Kurztrip nach Schweden? Die folgenden drei Rezepten sind von der schwedischen Küche inspiriert. Das leckere Tatar wird nicht mit rohem Hackfleisch gemacht, sondern mit roter Bete - und mit Sonnenblumenkernen, Zitrone und Walnussöl verfeinert. Zum Rezept: Rote-Bete-Tatar mit Kresse
