Käse-Papaya-Schnitte

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Zutaten
für Portion
  • 1 Scheibe Roggenvollkornbrot (oder Weizen-Vollkornbrot; 40 g)
  • 40 Gramm Edelpilzkäse (45 % Fett i. Tr.)
  • 75 Gramm Papaya
  • 0,5 Handvoll Rucola
  • 150 Milliliter Bio-Milch (1,5 % Fett)
  • 1 Stange Sellerie
  • 2 EL Kräuter (gemischt)
  • Salz
  • weißer Pfeffer
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Zubereitung
  1. Vollkornbrot mit Käse, Papayafruchtfleisch und einigen Raukeblättern ohne Stiele belegen. Milch, Selleriestücke und Kräuter pürieren und mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken.

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