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Käsekuchen mit Mandarinen

Käsekuchen mit Mandarinen
Foto: juefraphoto / Shutterstock
Geprüft durch Brigitte Küche
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell

Zutaten

Für
1
Kuchen

Teig:

200

Gramm Gramm Mehl

1

TL TL Backpulver

75

Gramm Gramm Zucker

1

Päckchen Päckchen Vanillinzucker

1

Ei

75

Gramm Gramm Margarine

Quarkbelag:

500

Gramm Gramm Magerquark

250

Gramm Gramm Sahnequark

1

Becher Becher Schmand

100

Milliliter Milliliter Öl

1

Päckchen Päckchen Vanillinzucker

2

Eier (getrennt, Eiweiß steif geschlagen)

1

Päckchen Päckchen Vanillepuddingpulver

1

Dose Dosen Mandarinen

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Zubereitung

  1. Zutaten für den Teig verkneten, in eine gefettete Springform geben.
  2. Zutaten für den Quarkbelag verrühren, Eiweiß unterheben, Mandarinen unterheben.
  3. Quarkmasse auf dem Teig verteilen. Bei 150° ca. 50 - 60 Minuten backen.
Tipp Nach dem Backen noch ca. 30 Minuten im Ofen stehen lassen.