Kalte Schnauze

Ein durchaus ungewöhnlicher Name für eine Süßspeise - aber der eisgekühlte Schokoladenblock zerschmilzt auf der Zunge!

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Zutaten
für Portion
  • 300 Gramm Kokosfett
  • 125 Gramm Puderzucker
  • 50 Gramm Kakaopulver
  • 3 Stück Ei
  • Rum (etwas, 54 %)
  • 2 Päckchen Butterkeks
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Zubereitung
  1. Das Kokosfett schmelzen, abkühlen lassen und mit Puderzucker, Kakao, Eiern und Rum verrühren.
  2. Frischhaltefolie in einer Kastenform auslegen und Boden und Ränder dünn mit der Schokoladenmasse einstreichen.
  3. Butterkekse und Creme abwechseln in die Form schichten, wobei die Schokoladenmasse als letztes aufgetragen werden sollte.
  4. Das Ganze für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen und anschließend stürzen.

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Kalte Schnauze
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