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Zutaten
für
Portionen
- 80 Gramm Salzkapern (trocken eingelegt)
- 0,5 Bio-Zitronen
- 250 Gramm Butter (weich)
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Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.
Zubereitung
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Kapern in ein Sieb geben und schütteln und so das überschüssige Salz entfernen.
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Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen, die Schale abreiben. Kapern, Zitronenschale und Butter mit den Knethaken des Handrührers oder einer Gabel gut vermischen.
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Kapernbutter in eine Schale streichen oder auf Butterbrotpapier geben und zu einer Rolle formen. Im Kühlschrank aufbewahren.
So einfach kannst du Kräuterbutter selber machen.
