Kochen mit Kartoffeln: Über 100 kreative Rezepte

Wir kochen mit Kartoffeln - auf über 100 verschiedene Arten. Egal ob klassisch, raffiniert oder schnell, als feine Beilage oder als herzhaftes Hauptgericht: Kartoffeln passen immer.

Noch mehr Lust aufs Kochen mit Kartoffeln? Dann haben wir noch mehr Kartoffel-Rezepte für euch. Außerdem erklären wir, wie ihr die perfekten Kartoffeln kochen und Kartoffeln schälen könnt.

Fotos: Thomas Neckermann, Carsten Eichner, Janne Peters, Astrid Grosser
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Reste-Essen auf frühlingshaft feine Art ? mit grünem Spargel und Brunnenkresse-Topping. Aber natürlich kommen zu den Vortagskartoffeln, wie üblich, auch Eier und Speck in die Pfanne. Zum Rezept: Bauernfrühstück von neuen Kartoffeln
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