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Kartoffelpüree "griechisch"

Kartoffelpüree "griechisch"
Foto: Thomas Neckermann
Geprüft durch Brigitte Küche
Fertig in 35 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kinderrezept, Kalorienarm, ohne Alkohol, Vegetarisch

Pro Portion

Energie: 330 kcal, Kohlenhydrate: 41 g, Eiweiß: 14 g, Fett: 12 g

Zutaten

Für
4
Portionen

Kilogramm Kilogramm Kartoffeln (mehlig kochend)

Knoblauchzehen

Salz

Gramm Gramm Feta

Gramm Gramm schwarze Oliven (in Ringen)

Milliliter Milliliter Milch

Pfeffer (frisch gemahlen)

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln schälen, abspülen und grob würfeln. Die Knoblauchzehen abziehen. Kartoffeln und Knoblauch in einen Topf mit Salzwasser geben und etwa 20 Minuten kochen, bis die Kartoffeln gar sind.
  2. Inzwischen den Feta fein zerbröckeln und die Oliven noch etwas kleiner hacken. Kartoffeln und Knoblauch abgießen und abtropfen lassen. Die Milch im Kartoffeltopf kurz erwärmen, Kartoffeln und Knoblauch dazu geben und mit einem Kartoffelstampfer zu Püree zerdrücken.
  3. Den Feta und die Oliven unter das Püree rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.
Tipp Schmeckt zu gebratenem Fleisch oder pur mit grünem Salat.

Wer mag, gibt noch etwas gehackte Minze auf das Püree.

Kartoffelbrei: 5 mal selbst gemacht und das Grundrezept für Kartoffelpüree findet ihr bei uns.