Knoblauch-Dip
Unser Knoblauch-Dip eignet sich perfekt zum Snacken mit Fingerfood oder als Beilage zum Grillen, ihr könnt ihn aber beispielsweise auch zu Ofengemüse servieren.
Zutaten
4
Portionen
Gramm Gramm Frischkäse
Gramm Gramm Naturjoghurt
Knoblauchzehen
Bund Bund Schnittlauch
Salz, Pfeffer
Spritzer Spritzer Zitronensaft
Zubereitung
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Für den Knoblauch-Dip Frischkäse und Joghurt miteinander verrühren. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken und unterrühren.
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Den Schnittlauch waschen, in kleine Röllchen schneiden und ebenfalls in den Dip rühren. Den Knoblauch-Dip mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken. Etwa zwei Stunden kalt stellen, damit der Knoblauch sein Aroma entfalten kann.
Tipp
Ihr könnt auch Kräuterfrischkäse für den Knoblauch-Dip verwenden.
