Coquito: Das Trendgetränk aus Puerto Rico

Coquito ist ein Cocktail aus Puerto Rico, der Eierlikör oder Eggnog ähnelt und mit Rum und Kokosmilch zubereitet wird.

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Zutaten
für Gläser
  • 200 Milliliter weißer Rum
  • 1 Dose Kokosmilch (400 ml)
  • 1 Dose Kondensmilch (gesüßt, ca. 400 g)
  • 1 TL Zimt
  • 0,5 TL Muskat
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Zubereitung
  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange mixen, bis eine homogene Masse entstanden ist.
  2. Nun den Coquito etwa 2 Stunden lang in den Kühlschrank stellen.
  3. Anschließend kurz schütteln, in Gläser umfüllen und kalt servieren.
Tipp!

Coquito wird in Puerto Rico traditionell an Weihnachten oder Silvester getrunken. Wer mag, kann dem Rezept auch zwei Eigelb hinzufügen oder das Getränk mit Vanille verfeinern.

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