Bei "Unverpackt" in Kiel sucht man vergeblich nach Plastiktüten. Behältnisse für den Einkauf bringt man im Idealfall selbst mit. Ein Laden-Rundgang.
Und so funktioniert's: Behältnis auf die Waage legen, wiegen, Ausdruck auf die - mitgebrachte(!) und selbstverständlich wiederverwendbare - Verpackung kleben...
... befüllen, fertig. An der Kasse wird dann das Eigengewicht des Behältnisses wieder abgezogen.
Wer mal ein Döschen oder Fläschchen zu wenig eingepackt hat, kann die bei "Unverpackt" auch kaufen.
Für wen das aber die Ausnahme bleibt, wird belohnt: Wer drei oder mehr eigene Behältnisse mitbringt, bekommt einen Treuepunkt. Bei zehn Treuepunkten gibt's 25 Prozent Rabatt auf den nächsten Einkauf.
Die Etiketten entsprechen den Richtlinien: Neben dem Preis wird so auch die Herkunft des Produktes angegeben. Ein grünes Etikett steht dabei für Bio-Produkt, ein braunes für konventionelles Lebensmittel. Große Tafeln sollen bald zusätzlich Auskunft über die Garzeit geben und Rezeptideen liefern.
Von den sieben verschiedenen Kaffeesorten sind alle fair gehandelt, vier sind aus biologischem Anbau, einer ist entkoffeiniert.
Wenn möglich, bestellt Marie Delaperrière ihre Ware in großen Plastiksäcken. Nur wenn es die Hygienevorschriften verlangen - wie zum Beispiel bei Reis - greift sie auf gewebtes Polyethylen zurück.
Auch Gewürze gibt es bei "Unverpackt" zu kaufen. Der Großteil stammt aus biologischem Anbau.
Reinigungs- und Waschmittel werden - mit Pumpspendern ausgestattet - in den großen Kanistern angeboten, in denen sie auch geliefert werden.
Die Holzfässer für die Oliven und die Metalldosen für Essig und Öle sind da schon wesentlich hübscher anzusehen. Letztere hat Delaperrière in Italien bestellt.
Eier, Gemüse und Obst kommen aus der Region. Flugmangos schaffen es bei "Unverpackt" nicht ins Sortiment.
