Zucchinispaghetti mit Feta und Schollenfilet

In diesem Rezept präsentiert Sandra Ludes vom Blog "Glutenfrei mit Kids" gesunde Zucchinispaghetti mit Feta und Schollenfilet.

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Zutaten
für Portionen
  • 2 Zucchini (mittelgroß)
  • 4 Schollenfilets (TK)
  • 100 Gramm Feta
  • 3 EL Kokosöl
  • Salz, Pfeffer
Zutaten bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung
  1. Zucchini waschen und mit dem Spiralschneider in Zucchinispaghetti verwandeln.
  2. Die Zucchinispaghetti in 500 g kochendem Wasser (mit einem TL Salz) 10 Minuten garen.
  3. In der Zwischenzeit die Schollenfilets in der Pfanne nach Packungshinweis mit Kokosöl braten und nach Belieben pfeffern und salzen.
  4. Feta zerbröseln, Schollenfilets klein schneiden und die Zucchinispaghetti mit Feta und Scholle belegen.
Tipp!

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Sandra Ludes betreibt den Blog "Glutenfrei mit Kids" und stellt dort sowie auf YouTube und Instagram leckere und gesunde Rezeptideen vor.

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