In diesem Rezept präsentiert Sandra Ludes vom Blog "Glutenfrei mit Kids" gesunde Zucchinispaghetti mit Feta und Schollenfilet.
Zutaten
Portionen
- 2 Zucchini (mittelgroß)
- 4 Schollenfilets (TK)
- 100 Gramm Feta
- 3 EL Kokosöl
- Salz, Pfeffer
Lass Dir die Zutaten für dieses Rezept einfach nach Hause liefern.
einfach, Low Carb, ohne Alkohol
Dieses Rezept
Hoppla - Hier wird noch gearbeitet! Wir gestalten den Kochbuch-Bereich gerade neu. In Kürze kannst du wieder viele leckere Rezepte in deinem Kochbuch speichern. Natürlich siehst du hier dann auch deine bisher gespeicherten Lieblingsrezepte.
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Zubereitung
- Zucchini waschen und mit dem Spiralschneider in Zucchinispaghetti verwandeln.
- Die Zucchinispaghetti in 500 g kochendem Wasser (mit einem TL Salz) 10 Minuten garen.
- In der Zwischenzeit die Schollenfilets in der Pfanne nach Packungshinweis mit Kokosöl braten und nach Belieben pfeffern und salzen.
- Feta zerbröseln, Schollenfilets klein schneiden und die Zucchinispaghetti mit Feta und Scholle belegen.
Tipp!
Bei uns findet ihr weitere Rezepte für Zoodles.
Sandra Ludes betreibt den Blog "Glutenfrei mit Kids" und stellt dort sowie auf YouTube und Instagram leckere und gesunde Rezeptideen vor.
