Die besten Buffet-Rezepte für eure Party

Ein Mix aus grünem Spargel, Rauke, Radieschen und Himbeeren sehr raffiniert serviert: Der Spargelsalat wird in Teigschalen aus Filo-Teigblättern gereicht.

Die Tortilla wird mit Süßkartoffeln zubereitet und mit Manchego-Käse verfeinert. Mit von der Partie sind natürlich Eier und frische Kräuter.

Ob für Gemüsesticks oder Baguette - dieser leckere Frischkäse-Dip passt immer und ist schnell gemacht. Probiert es aus!

Als kleine Vorspeise zu frischem Brot macht sich der Rote-Linsen-Tomaten-Dip hervorragend. Auch zu Gemüsesticks und Fleisch ist er eine gute Wahl!

Der Hefezopf ist vegetarisch und mit leckerem Scarmorza, Rosmarin und Crème fraîche gefüllt. Köstlich als Beilage!

Ob als Beilage oder leckerer Snack zwischendurch - der Quinoa-Pilz-Salat ist mit Thunfisch, Kräuterseitlingen und Kerbel definitiv ein Highlight.

Diese leckeren Schinken-Salbei-Quiches eignen sich optimal für das Buffet. Diese kleinen Häppchen sind ruckzuck weg – so schnell kann man gar nicht gucken!

Von wegen Fast Food: Die Hefebrötchen wollen gebacken, die Zwiebeln geschmort und die Patties gebraten werden. Schnell geht dann vor allem das Aufessen.

Drei Farben köstlich: Grün das Gemüse, Weiß der Frischkäse, Orange der Forellenkaviar - da isst das Auge eurer Gäste doch begeistert mit.

Gruyère, Cumin und Kardamom gehen mit in den Brandteig, Schwarzkümmel und Paprikapulver bringen die fluffigen Teilchen von außen auf Kurs.

Schnittchen auf die fruchtige, frische, feine Art - mit etwas Crème fraîche und schwarzer Sesamsaat obendrauf. Von diesen Häppchen werden eure Gäste noch schwärmen!

Mit besten Grüßen aus der griechischen Küche - diese Zucchini-Fritter schmecken sogar warm und kalt. Ein leckerer Low Carb-Snack für alle, die es gesund mögen.

Die gefüllten Hefeteigtaschen schmecken warm und kalt, zum Aperitif, als Vorspeise, oder sie servieren die Fatayer mit einem Salat als Hauptgang.

Heute bleibt es vegetarisch mit einem Tomate-Mozzarella-Basilikum-Spieß, der die Nudel- Gemüse-Käse-Kombi zusammenhält. Warm und kalt lecker!

Die Happen aus weißer und schwarzer Pasta gehen mit einem Schmandguss erst in den Ofen, und dann zum Beispiel als Fingerfood von der Hand in den Mund. Unbedingt ausprobieren!

Knusperteig, eine Frischkäsecreme mit feiner Wasabi-Schärfe, Räucherlachs, aromatische Kräuter: zum Anbeißen!

Wie kleine Röschen sehen die Kartoffelscheiben aus, wenn sie goldbraun gebacken aus den Ofen kommen. Dazu frischer Salat mit Kräutern — ein wirklich tolles Rezept!

Datteln im Speckmantel sind das perfekte Fingerfood für eine Party. In unserem Rezept verfeinern wir den Snack mit Ziegenfrischkäse – eure Gäste werden es lieben!

Dieses Rezept für herzhaften Käsemuffins stammt aus Brasilien, dort heißen sie Pao de Queijo. Das Besondere: Von außen sind sie knusprig, von innen fluffig.

Die Mini-Berliner mit Johannisbeergelee-Füllung schmecken frisch am besten. Witzig: die Glückskeks-Spruch-Deko.

Diese Crostini mit Camembert und Granatapfelkernen eignen sich hervorragend als Fingerfood oder als Snack für Zwischendurch.

Diese leckere Granatapfel-Tarte schmeckt wunderbar erfrischend und macht auch optisch richtig was her!