Ein Spätsommerabend kann magisch sein: sanftes Licht, laue Luft, nette Leute und köstliches Essen. Wir haben die passenden Rezepte für einen Spätsommerabend mit Freunden!
Marinierte Hähnchenkeulen
Die Hähnchenkeulen kommen mit Honig und Sojasoße bepinselt aus dem Ofen. Serviert werden sie mit gebackenen Schalotten, Limetten und Baguette. Zum Rezept: Marinierte Hähnchenkeulen
Dips, Nüsse und Käselocken
Raffiniertes Quartett: Paprikacreme, Oliven-Tapenade, karamellisierte Honignüsse und Käselocken. Mit Baguette ein herrlich unkomplizierter Partysnack. Zum Rezept: Dips, Nüsse und Käselocken
Roastbeef mit Suppengrünsalat
Taugt nicht nur für die Gemüsesuppe: Der Salat zum Roastbeef wird aus Suppengrün zubereitet. Bratenjus macht das Dressing würzig. Zum Rezept: Roastbeef mit Suppengrünsalat
Kalte Gurkensuppe
Mit Lachs umwickelte Grissini krönen die kalte Gurkensuppe. Griechischer Joghurt macht sie schön cremig. Zum Rezept: Kalte Gurkensuppe
Kokos-Risotto mit Garnelen
Die Garnelen stecken auf Zitronengras-Stängeln und schmecken toll zum Kokos-Risotto. Zum Rezept: Kokos-Risotto mit Garnelen
Möhren-Blumenkohl-Salat mit Joghurt-Dip
Für den Möhren-Blumenkohl-Salat vom Blech wird das Gemüse fix im Ofen geröstet. Ideal dazu: ein Dip mit Koriander. Zum Rezept: Möhren-Blumenkohl-Salat mit Joghurt-Dip
Traubenbowle
In der Traubenbowle fängt sich das Abendlicht - und der sommerlich-frische Mix aus leichtem Weißwein, Traubensaft und Ginger-Ale prickelt schön auf der Zunge. Zum Rezept: Traubenbowle
Kleine Weißwurst-Burger
Die Weißwurst-Burger sind ein kleiner, herzhafter Vorgeschmack aufs Oktoberfest - mit hauchdünnen Rettichschnitzen. Zum Rezept: Kleine Weißwurst-Burger
Heidelbeer-Trifle
Der Heidelbeer-Trifle mit Cantuccini schmeckt herrlich fruchtig, cremig und lecker. Zum Rezept: Heidelbeer-Trifle
Birnensorbet
Birnensorbet lässt sich leicht selbst machen: Mit Zitronensorbet und Birnen aus der Dose. Zum Rezept: Birnensorbet
Überbackenes Fischfilet
Das Fischfilet ist unter einer knusprigen Haube versteckt, die aus Feigen- oder Orangensenf und Bröseln gemacht wird. Zum Rezept: Überbackenes Fischfilet
Tunfischsalat
Schick in Schale: der Thunfisch-Salat mit Wassermelone - serviert in der Wassermelone. Wird die Melone vorher gut gekühlt, bleibt der Salat lange frisch. Zum Rezept: Tunfischsalat
Kartoffelpizza mit Rosmarin
Knusprig und dünn wie ein Flammkuchen: die Kartoffelpizza mit Rosmarin. Mit fertigen Flammkuchenböden ist sie ruckzuck fertig! Zum Rezept: Kartoffelpizza mit Rosmarin
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