Kochschule

Kochen kann jeder! In der BRIGITTE-Kochschule zeigen wir euch, wie eure Lieblingsrezepte auf jeden Fall gelingen und zum Leckerbissen werden.

Die besten Tipps der Redaktion


Wissenswertes


Klassiker wie bei Oma


Kochschule: Rezepte und Tipps für alle, die (besser) kochen lernen wollen

Wie koche ich eine Hühnersuppe? Wie gelingt eine klassische Bolognese? Und wie war das noch mal mit den Rouladen? Kochen macht Spaß, und damit es auch auf jeden Fall gelingt, gibt es hier Antworten auf diese und andere Fragen rund ums Kochen. Schritt für Schritt zeigen wir euch anhand von Texten und Bildern, wie ihr Küchenklassiker ganz einfach zubereitet.
Kochschule: Nicht nur für Kochanfänger
Wie wird Fisch richtig filetiert und wie bereiten die Profis einen Braten zu? Oft sind es die kleinen Kniffe, die das Rezept gelingen lassen. Um diese zu erfahren, müsst ihr nicht extra Kochkurse besuchen, sondern könnt bequem von zuhause aus in unserer Kochschule stöbern. Unsere Kochprofis zeigen, wie Kochen zum Kinderspiel wird. Darüber hinaus gibt es viele Tipps und Tricks und erste Hilfe bei Küchenpannen.
Kochschule: Menü kochen? Kein Problem!
Sonntags soll es etwas Besonderes geben und auch für die nächste Party fehlt noch das passende Buffet? Rezepte gibt es viele, aber die Zeit zum Ausprobieren ist oft knapp. Die Rezepte von der BRIGITTE-Versuchsküche sind geprüft und gelingen daher garantiert. Mit unseren Anleitungen könnt ihr euch ganz entspannt in der Küche auf das Wesentliche konzentrieren: der Freude daran, etwas Leckeres zu kreieren.
Kochschule – von einfach bis anspruchsvoll
Der Blick auf die Uhr verrät, dass die Familie bereits in wenigen Augenblicken zum Abendessen eintreffen wird. Kein Grund in Panik zu verfallen! Auch wenn die Uhr gerade mal wenig Zeit ankündigt, könnt ihr dank unserer ausführlich erläuterten Anleitungen wahre Hochgenüsse kreieren. Von einfach bis anspruchsvoll ist hier alles vertreten und so lassen sich Rezepte für schnelle Pasta bis hin zur Entenbrust problemlos meistern. In der Kochschule verraten wir die besten Kochrezepte aus der BRIGITTE-Versuchsküche und zeigen euch, wie ihr zur Küchenmeisterin werdet. Viel Spaß!