Tomaten einlegen: Fix und fertig in 30 Minuten!

Tomaten in nur 30 Minuten einlegen, aber drei Wochen lang genießen. Unser Geheimtipp aus der BRIGITTE-Versuchsküche.

Tipp: Eingelegte Tomaten schmecken auch hervorragend als Beilage zum Grillen. Hier findet ihr unsere besten Grillrezepte und köstliche Salate zum Grillen. Außerdem erklären wir, wie ihr Tomaten einkochen und Tomaten trocknen könnt.

Fotos: Thomas Neckermann; Produktion: Burgunde Uhlig BRIGITTE 23/2011
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