Nichts ist besser als streichzarte Butter auf dem Brot oder zum Backen. Doch oft ist sie steinhart, wenn sie aus dem Kühlschrank kommt. Mit diesem genialen Trick wird die Butter jedoch in wenigen Minuten wieder weich. Was ein Glas und heißes Wasser damit zu tun haben, verraten wir im Video.
Da Butter schnell verdirbt und leicht Geschmack annimmt, lagern sie viele lieber im Kühlschrank. Das hat nur einen entscheidenden Nachteil: Beim Backen muss Butter meist Zimmertemperatur haben. Doch oft vergisst man, sie im Voraus aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit die Butter beim Verwerten die ideale Konsistenz hat.
Butter weich machen: Diesen Trick solltet ihr kennen
Erhitzt man das Stück Fett über dem Herd, bringt man es schnell zum Schmelzen. Zum Glück haben wir einen genialen Trick auf Lager, der Butter in nur wenigen Minuten perfekt weich werden lässt.
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