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Für das Osterfrühstück Dieser Anti-Glibber-Trick macht das Spiegelei perfekt

Du musst dein Spiegelei nicht wenden, damit das Eiweiß gut durchbrät.
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Weiches Eigelb, aber kein flüssiges Eiweiß: Wem dieser Spiegelei-Spagat gelingen will, sollte diesen Pfannen-Trick unbedingt ausprobieren.

Ein Spiegelei zu braten, gehört nicht unbedingt zur hohen Küchenkunst. Trotzdem kann es ganz schön knifflig sein, das aufgeschlagene Ei zur perfekten Konsistenz zu bringen. Denn viele wünschen sich ihr Frühstücksei zwar ohne Eiweiß-Glibber, jedoch mit flüssigem Eigelb.

Kein Glibber, aber flüssiger Kern – So mögen viele ihr Spiegelei am liebsten

Damit dein nächstes Ei wird wie morgens in einem 5-Sterne-Hotel serviert, zeigen wir dir im Video einen simplen, aber effektiven Trick, der das Spiegelei wirklich perfekt macht. Probiert es selbst aus!

Verwendete Quelle: freundin.de

Brigitte

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