Was wissen Sie über Fisch?

Was steckt Gesundes in Fisch? Was verbirgt sich hinter fremd klingenden Fischnamen? Und woran erkenne ich frischen Fisch? Testen Sie Ihr Wissen mit acht Fragen.

1

Warum gilt Fisch als so gesund?

Leider falsch!
Richtig!
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Der Wolfsbarsch ist wegen seines festen weißen Fleisches besonders beliebt. Unter welchem Namen kommt er bei uns noch auf den Teller?

Leider falsch!
Richtig!
3

Die exzessive Fischerei der vergangenen Jahrzehnte hat dazu geführt, dass viele Fischbestände gefährdet sind. Wie können wir Verbraucher reagieren?

Leider falsch!
Richtig!
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Matjes schmeckt lecker, vor allem nach Hausfrauenart mit sahniger Gurken-Apfel-Soße. Aber was genau ist Matjes eigentlich?

Leider falsch!
Richtig!
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Man unterscheidet fettarme Fischarten und so genannte Fettfische, deren Fleisch besonders viele gesunde Omega-3-Fettsäuren enthält. Welcher dieser Fische ist KEIN Fettfisch?

Leider falsch!
Richtig!
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Woran erkennt man, ob Fisch frisch ist?

Leider falsch!
Richtig!
7

Was bedeutet der Hinweis "Pole and Line" bei Fisch?

Leider falsch!
Richtig!
8

Warum sollte man Pangasius lieber nicht kaufen?

Leider falsch!
Richtig!

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