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Perfekte Ecken: So rollt ihr viereckigen Teig exakt auf das Blech aus

Knusprige Pizza vom Backblech - mit diesem Trick wird die Form jedes Mal perfekt.
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Einen Teig auf ein viereckiges Blech auszurollen, kann manchmal eine echte Herausforderung sein. Im Video seht ihr, mit welchem Trick euch das ab sofort jedes mal perfekt gelingt!

Ja, klar - Teig ausrollen ist keine große Sache, solange man ihn nur dünn haben will (zur Weiterverarbeitung) oder einen runden Pizza-Teig haben möchte. Aber sobald ein Backblech gefüllt werden soll, wird es schwieriger. Natürlich kriegt man auch das irgendwann hin, aber meistens ist es ganz schön anstrengend, und so richtig genau passen die abgerundeten Ecken auch nie aufs Blech.

Teig-Trick für Perfektionisten

Gut, dass es diesen Trick gibt: Im Video von RTL.de seht ihr, mit welchem Handgriff ihr ab jetzt Ecken in euren Hefeteig zaubert, die jedes Geo-Dreieck vor Neid erblassen lassen. Probiert es einfach selbst aus - es funktioniert!

heh / Video: RTL.de Brigitte

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