Schnelle Mayonnaise

Schnelle Mayonnaise zubereiten ist ganz einfach - mit den Tipps der Koch-Profis aus der BRIGITTE-Küche. Wir zeigen es Ihnen Schritt für Schritt im Video.

Video-Kochschule: schnelle Mayonnaise
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Zutaten

Glas

  • 200 Milliliter Öl
  • 1 Ei
  • 1 TL Senf
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 3 Spritzer Zitronensaft
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Zubereitung

  1. 200 Milliliter Öl in einen hohen Rührbecher geben
  2. 1 Ei, einen Teelöffel Senf, eine Prise Salz und Pfeffer und einige Spritzer Zitronensaft dazugeben
  3. Alle Zutaten sorgfältig verquirlen

Tipp!

Die Mayonnaise hat eine gute Konsistenz, wenn sie am Löffel hängen bleibt. Hier zeigen wir euch, wie ihr die klassische Mayonnaise selber machen könnt.


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