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Kochtipps 5 Fehler beim Würzen, vor denen Chefköche warnen

Nicht nur die Wahl der Gewürze ist entscheidend beim Kochen. 
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Wer gerne Gewürze bei der Zubereitung von Gerichten nutzt, erfährt im Video, welche verbreiteten Fehler er dabei besser vermeiden sollte.

Beim Kochen mit Gewürzen sind manche sehr sparsam, während andere sich an einer großen Vielzahl bedienen. Es gibt weder richtig noch falsch, denn Kochen ist ja nun wirklich eine reine Geschmacksache. Ein Chefkoch wird euch allerdings dennoch von bestimmten Dingen beim Würzen von Speisen abraten.

Vermeidet diese Fehler beim Würzen von Gerichten

Wann die Gewürze beim Kochvorgang am besten hinzugefügt werden oder wie das Aroma von Gemüse beim Braten erhalten bleibt, ist leicht zu merken. Wie ihr durch die richtige Wahl der Gewürze das Beste aus eurem Gericht herausholen könnt, verraten wir im Video.

Verwendete Quelle: t-online.de

Brigitte

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