Kräuter-Lassi

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Zutaten
für Gläser
  • 0,5 Bund Zitronenmelisse
  • 3 Stängel Dill
  • 1 Bio-Orange
  • 250 Gramm Vollmilchjoghurt
  • 200 Milliliter Milch
  • 2 TL Ahornsirup
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Zubereitung
  1. Die Kräuter abspülen, trocken schütteln und die Blättchen und Dillspitzen von den Stielen zupfen, ein paar Dillspitzen für die Deko beiseite legen. Orange heiß abspülen, trocken tupfen und die Hälfte der Schale fein abreiben.
  2. Den Saft auspressen. Orangenschale und -saft, Kräuter, Joghurt und Milch mit dem Stabmixer gut durchmixen. Den Kräuter-Lassi mit Ahornsirup abschmecken, in Gläser füllen und mit den restlichen Dillspitzen dekorieren. Sofort servieren.
Tipp!
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