Kräuterlimonade

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Zutaten
für Portionen
  • 500 Milliliter Apfelsaft
  • 200 Milliliter Agavendicksaft
  • 1 EL Wacholderbeeren
  • 6 Zweige Basilikum
  • 3 Zweige Rosmarin
  • 8 Zweige Melisse
  • 1 Zweig Salbei
  • 2 Zitronen
  • 750 Milliliter Mineralwasser (eisgekühlt)
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Zubereitung
  1. Apfel- und Agavendicksaft in einem Topf zum Köchen bringen.
  2. Wacholderbeeren zerstoßen, Kräuter waschen, Zitronensaft auspressen und alles zum heißen Apfelsaft geben. Topf vom Herd nehmen, mit einem Deckel schließen und die Kräuter in der Flüssigkeit 15-20 Minuten ziehen lassen. Den Süd durch eine feines Sieb Gießen und vollständig abkühlen lassen. Dann im Kühlschrank kalt stellen. Mindestens 2 Stunden kühlen lassen.
  3. Zum Servieren Kräutersud mit Mineralwasser in eine Karaffe gießen und nach Belieben frischen Kräutern zufügen.
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