Krebsfleisch-Sandwich

Zutaten

Portionen

  • 125 Gramm Krebsfleisch ( aus der Dose oder Surimi-Sticks)
  • 4 EL Mayonnaise (fettreduziert)
  • 2 EL Frischkäse (fettarm)
  • 2 EL Senf (mittelscharf)
  • 1 Spritzer Worcestersauce
  • 0,5 Frisée
  • 4 Radieschen
  • 8 Scheiben Sandwichtoast

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Zubereitung

  1. Das Krebsfleisch in kleine Stücke zupfen. Mayo, Frischkäse und Senf zu einer Paste verrühren, mit Worcestersauce, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Radieschen waschen und in feine Scheiben schneiden.
  2. Die Mayocreme auf die Brotscheiben streichen, die Hälfte der Scheiben mit Salat, Radieschen und Krebsfleisch belegen und mit je einer weiteren Brotscheibe abdecken.

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