Lakritzlikör

Lakritzlikör ist eine hochprozentige Spezialität, die vor allem in Norddeutschland beliebt ist. Das Beste: Das Rezept ist denkbar einfach!

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Zutaten
für Flasche
  • 700 Milliliter Wodka
  • 200 Gramm Lakritzkonfekt (Bonbons, z. B. Türkischer Pfeffer oder Sallos)
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Zubereitung
  1. Den Wodka in einen Topf füllen und die Lakritzbonbons dazugeben. Über Nacht stehen lassen, sodass sich die Lakritze auflösen. Zwischendurch umrühren.
  2. Den Lakritzlikör in eine saubere Flasche abfüllen und fest verschließen. Wer Rückstände vermeiden will, sollte ihn durch ein Mulltuch sieben. Im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp!

Ihr könnt den Lakritzlikör auch mit Doppelkorn zubereiten. Wer es süßer mag, fügt noch etwas Zucker hinzu.

Warenkunde

Lakritzlikör ist umgangssprachlich auch unter den Namen Kettenfett, Schwarze Sau oder Pech bekannt. 

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