Leichtes Essen: Wir haben Rezeptklassiker abgespeckt | BRIGITTE.de

Zur Galerie Leichtes Essen: Wir haben Rezeptklassiker abgespeckt

Hühnerfrikassee mit Reis — Hühnerfrikassee mit Reis

Da schlägt das Herz höher: Das Lieblingsgericht von früher kann man ganz einfach etwas schlanker machen, und zwar mit fettarmer Hähnchenbrust und Sojasahne. Schmeckt so gut wie eh und je ... Zum Rezept: Hühnerfrikassee mit Reis
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Die schmecken nach Kindheit: Unsere dicken Pfannkuchen sind dank Buttermilch so leicht, dass man sie sogar noch mit einer Kugel Vanilleeis krönen könnte. Zum Rezept: Dicke Pfannkuchen mit Kirschkompott

Der Suppen-Klassiker kommt bei uns mit weniger Fett daher: Wir verwenden Kaffeesahne statt Schlagsahne. Duftender Thymian und Steinpilze geben der Creme eine besondere Note. Zum Rezept: Champignoncremesuppe

Diese Rouladen schmecken so himmlisch wie bei Mama: In unserer Version macht Sellerie das Püree nicht nur leichter, sondern dank seiner ätherischen Öle auch besonders würzig. Zum Rezept: Rouladen mit Kartoffel-Sellerie-Püree

Hühnerfrikassee mit Reis

Schlemmerfilet

Senfeier

Nichts für Vegetarier: Gekochter Schinken sorgt in diesem Nudelauflauf für einen herzhaften Geschmack. Zum Rezept: Nudelauflauf mit gekochtem Schinken

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Nudelauflauf

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