Lumumba - das beste Rezept

Du liebst heiße Schokolade mit Schuss? Wir hätten da etwas vorbereitet … eine cremige, heiße Schokolade mit Rum, genannt Lumumba oder auch Tote Tante. Hier haben wir das beste Rezept für dich!

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Getränke
Zutaten
für Becher
  • 400 Milliliter Milch (Vollmilch)
  • 4 EL Trinkschokolade
  • 80 Milliliter Rum (Brauner Rum)
  • Schlagsahne (Zum Garnieren)
  • Schokoladenraspeln (Zum Garnieren)
Zutaten bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung
  1. Erhitze die Milch in einem Topf auf angenehme Trinktemperatur.
  2. Rühre das Kakaopulver ein. Am besten nimmst du einen Schneebesen dafür, sodass keine Klümpchen entstehen.
  3. Messe pro Tasse 4 cl Rum ab und gebe sie direkt in eine große Tasse. Fülle den Rum mit Kakao auf.
  4. Verteile als Topping Sahne und Schokostreusel auf den Lumumba.
Tipp!

Anstelle des Kakaopulvers kannst du auch direkt gehackte Schokoladenkuvertüre nehmen. Gebe sie in die warme Milch und lasse sie schmelzen. 

Lumumba schmeckt auch kalt.

Warenkunde

Solltest du gerade keinen Rum zuhause haben, kannst du auch Amaretto oder Brandy verwenden.

Lumumba – oder auch Tote Tante

Lumumba (benannt nach dem kongolesischen Politiker Patrice Lumumba) ist auch unter dem Namen Tote Tante bekannt – besonders in Norddeutschland, Dänemark und den Niederlanden ist dieser Name geläufig. Diese Bezeichnung beruht auf einer Legende der norddeutschen Insel Föhr: Demnach soll die Asche einer auf Föhr aufgewachsenen Frau, die in Amerika das Zeitliche segnete, per Kakaokiste in die nordfriesische Heimat zurückgesandt worden sein.

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