Mangos und Erdbeeren in Vin Santo
Zutaten
2
Portionen
Mango (reif)
Gramm Gramm Erdbeeren
Bio-Zitrone
EL EL Zuckersirup
Milliliter Milliliter Vin Santo (italienischer Dessertwein)
Zubereitung
-
Mango schälen und das Fruchtfleisch in Spalten vom Stein schneiden. Erdbeeren abspülen, putzen, abtropfen lassen und halbieren. Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen und die Schale abreiben.
-
Zuckersirup, abgeriebene Zitronenschale und Wein verrühren, das Obst darin einlegen und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde durchziehen lassen. In Gläsern servieren.
