Margarita

Der Margarita stammt aus den USA. Bevor der Cocktail nach Mexiko emigrierte, hieß er, wirklich wahr: Daisy. Unser Margarita bekommt einen Salzrand!

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Zutaten
für Stück
  • 1 Limette
  • Salz (grob)
  • 60 Milliliter weißer Tequila
  • 20 Milliliter Orangenlikör (z. B. Triple Sec oder Cointreau)
  • 40 Milliliter Limettensaft
  • Eiswürfel (gestoßen)
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Zubereitung
  1. Den Rand eines gekühlten Cocktailglases mit einem Limettenschnitz einreiben und in das grobe Salz tauchen. Den Salzrand fest werden lassen.
  2. Tequila, Orangenlikör und Limettensaft mit dem gestoßenen Eis in einem Shaker mixen.
  3. In das vorbereitete Glas abseihen und mit Limettenschale oder ­-schnitz dekorieren.

Dieses Rezept ist in der BARBARA 42/2020 erschienen.

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