Möhren-Mango-Salat

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Zutaten
für Portionen
  • 500 Gramm Karotte
  • 150 Gramm Mango
  • 2 Limetten
  • 1 TL Rohrzucker
  • Meersalz
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Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung
  1. Möhren schälen, auf dem Gemüsehobel fein raspeln. Mango in Würfelchen schneiden. Limetten auspressen. Saft mit Zucker und Meersalz verrühren. Mit Möhren und Mango mischen und anrichten.
Tipp!

Den Salat könnt ihr schon am Vortag zubereiten, gut abgedeckt kalt stellen.

Dazu Limetten-Curry mit Huhn

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