Wenn Früchte sich in Schale werfen, dann ist das Ergebnis ein köstlicher Obstsalat. Fünf leckere Rezepte, die Lust auf Sommer machen.
Beerensalat mit Ziegenfrischkäse-Creme
Für diesen Obstsalat werden schwarze Johannisbeeren mit Zucker püriert und toppen als Fruchtsoße die Beerenmischung mit der sahnigen Käsecreme. Zum Rezept: Beerensalat mit Ziegenfrischkäse-Creme
Gepfefferte Bananen
Obstsalat mal anders: Die sauren Johannisbeeren kommen in Zuckersirup und begleiten dann die scharfen, süßen Bananen. Dazu noch etwas Sahne? Zum Rezept: Gepfefferte Bananen
Aprikosensalat
Aprikosen, Pflaumen und Erdbeeren - die Mischung für diesen fruchtigen Obstsalat kann variiert werden. Hier kommt es auf die Soße aus Fruchtnektar und Likör und auf den Aprikosenkern-Krokant an. Zum Rezept: Aprikosensalt
Obstcurry
Die Salatsoße aus Kokoscreme mit Curry und Ingwer ist raffiniert und passt am besten zu exotischem Obstsalat. Zum Rezept: Obstcurry
Melonensalat
Melonen mögen aromatische Unterstützung. In dieser Melange sind es gleich drei Zum Rezept: Melonensalat
Exotischer Obstsalat mit Mascarponecreme
Fruchtig-sahnig-knusprig mit Mango, Feige und Ananas, Creme, Cantuccini-Bröseln - und je nach Wunsch mit oder ohne Alkohol. Zum Rezept: Exotischer Obstsalat mit Mascarponecreme
Würziger Obstsalat
Ein Obstsalat mit Papaya und Mango ist immer eine leckere Sache. Ist er dann noch mit Ingwer, Koriander und Minze verfeinert, wird das Dessert zum Höhepunkt des Menüs. Zum Rezept: Würziger Obstsalat
Baiser-Nester mit Obstsalat und Vanilleeis
Gut vorzubereiten und sehr dekorativ: Besser als im knusprigen Baiser waren Himbeeren, Mango, Ananas, Maracuja und Eis nie aufgehoben! Zum Rezept: Baiser-Nester mit Obstsalat und Vanilleeis
Obstsalat in Eiswaffeln
Ein perfektes Sommer-Dessert für Groß und Klein und zusätzlich eine frische Alternative zur Eiskugel. Zum Rezept: Obstsalat in Eiswaffeln
Schaumomelett mit Obstsalat
Großartig für Kinder! Ein süßes Schaumomelett mit gesunden Äpfeln und fruchtigem Granatapfel. Zum Rezept: Schaumomelett mit Obstsalat
Obstsalat mit Honig
Klassisch, Lecker und gesund! Obstsalat mit Honig ist ein perfekter Snack für zwischendurch. Zum Rezept: Obstsalat mit Honig
Quarkcreme mit Obstsalat und Pfeffernuss-Croûtons
Tropische Früchte treffen auf sahnige Quarkcreme. Die Pfeffernuss-Croûtons fügen eine gesunde Portion Weihnachtszauber hinzu. Zum Rezept: Quarkcreme mit Obstsalat und Pfeffernuss-Croûtons
Kokos-Flammeri auf herbstlichem Obstsalat
Nicht nur optisch ein Highlight! Zusammen mit den Früchten werden sie zum wahren Geschmackserlebnis. Zum Rezept: Kokos-Flammeri auf herbstlichem Obstsalat
Pfannkuchen mit Ahornsirup und Obssalat
Ein Gericht wie früher bei Oma: Wenn es mittags mal schnell und einfach gehen soll und süß sein darf, sind Pfannkuchen optimal. Von den Resten kann man auch am nächsten Tag noch naschen! Zum Rezept: Pfannkuchen mit Ahornsirup und Obssalat
Obstsalat mit Kardamom
Der Sud ist das Geheimnis - er sorgt für die weihnachtliche Note. Zum Rezept: Obstsalat mit Kardamom
Obstsalat mit Nüssen
Fruchtig trifft auf Herb und wird zum leckeren Snack für zwischendurch. Zum Rezept: Obstsalat mit Nüssen
Haferküchlein mit Obstsalat
Hier wird Obst zur fruchtigen Beilage für die kleinen Haferküchlein. Zum Rezept: Haferküchlein mit Obstsalat
