Oma Aunes Quarkkuchen

Rezeptbuch
Foto: Shutterstock
Geprüft durch Brigitte Küche
Fertig in 45 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist ohne Alkohol, Vegetarisch

Zutaten

Für
1
Kuchen

Gramm Gramm Mehl

Gramm Gramm Zucker

TL TL Backpulver

TL TL Natron

TL TL Vanillezucker

Gramm Gramm Butter (oder Margarine, geschmolzen)

Milliliter Milliliter Buttermilch

Stück Stück Eier

Becher Becher Quark (250Gr)

Zitronenschalen (gerieben, von einer 1/2 Zitrone)

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Rühre zusammen Mehl, 125g vom Zucker, Backpulver, Natron, 1Tl Vanillezucker und Butter und teile den Teig in 2 Hälften. In die eine Hälfte kommt zusätzlich 100Ml Buttermilch und 1 Ei. Diese Hälfte kommt in eine gebutterte Form. Die Füllung:
  2. Den Quark mit einem Ei, 85G Zucker, 1Tl Vanillezucker und der geriebenen Schale und Saft einer halben Zitrone vermischen. Diese Masse kommt auf den Teig in die Form. Anschließend wird die übrige Hälfte des Anfangsteiges darüber gestreut. Bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.