Zutaten
Portion
- 150 Gramm Chicorée
- 125 Gramm Beefsteakhack (Tatar)
- 1 EL Schnittlauchhalme (in Röllchen geschnitten, frisch oder TK)
- 1 Bio-Ei (hart gekocht; Größe M)
- 2 EL Kapern
- 1 Bio-Orange (150 g)
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
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einfach, Eiweißreich, Low Carb, Diät-Rezept, ohne Alkohol, Schnell
Pro Portion: 410 kcal, 13g Fett, 31g Kohlenhydrate, 41g Eiweiß
Dieses Rezept
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Zubereitung
- Chicorée in Blätter teilen.
- Tatar, Schnittlauch, gehacktes Ei, Kapern, abgeriebene Orangenschale, Salz und Pfeffer mit einer Gabel verkneten.
- Tatar in die Chicoréeblätter füllen und mit Orangenspalten anrichten.
Tipp!
Dazu: 20 g Vollkorn-Grissini mit Sesam
