Paprika-Dip

Frische Gemüsesticks, Baguette und ein leckerer Paprika-Dip – das ist der perfekte gesunde Snack für einen Mädelsabend. Ruft die Mädels an und los geht's!

Zutaten

Portionen

  • 1 Knoblauchzehe (frisch)
  • 200 Gramm Paprika (a. d. Glas)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Kapern
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Zubereitung

  1. Den Knoblauch abziehen. Paprika abtropfen lassen, in Stücke schneiden, mit Knoblauch, Öl, Kapern, Salz und Pfeffer fein pürieren und abschmecken. Evtl. mit 2 EL Wasser etwas flüssiger rühren.

Dieses Rezept ist in Heft 01/2019 erschienen.

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