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Zutaten
für
Portion
- 4 EL Magerquark
- 2,5 EL Molke
- 2 TL Olivenöl (mit Limette)
- 1,5 TL Kräuter der Provence (TK)
- Salz
- Pfeffer (grüner, gefriergetrockneter)
- 6 Cocktailtomaten
- 70 Gramm Salatgurke
- 0,5 grüne Paprikas (rot)
- 25 Gramm Oliven
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Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.
Zubereitung
-
Quark, Molke, Olivenöl und TK-Kräuter verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomaten halbieren und Gurken in Scheiben schneiden. Gemüse unter den Quark rühren. Paprika roh, gedämpft (2-3 Minuten) oder blanchiert (1-2 Minuten) mit Quark und Oliven anrichten und pfeffern.
Dazu:
-
Vollkorntoast
