Parmesan-Chips

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  • 125 Gramm Parmesan
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Zubereitung
  1. Den Backofen auf 150 Grad, Umluft 130 Grad, Gas Stufe 1 vorheizen. Den Parmesan fein reiben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und portionsweise mit etwas Abstand kleine Häufchen geriebenen Käse daraufgeben.
  2. Das Blech in den Ofen schieben, etwa 12-15 Minuten backen, bis die Häufchen zu hellbraunen Talern gebacken sind. Chips abkühlen lassen und zum Aperitif reichen.
Tipp!

Veganer Parmesan ist unter dem Namen Parmazano im Handel.

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