Das Kohlgewächs ist ein Gemüse, das sehr gesund ist. Rosenkohl gilt aufgrund seiner vielen wichtigen Vitamine als guter Schutz vor Erkältungen oder grippalen Infekten. Außerdem wird vermutet, dass das grüne Gemüsekohl das Risiko für einige Krebserkrankungen reduzieren soll.
Rosenkohl wird zu Soulfood
Das Kohlgemüse kann mit nur wenigen Zutaten zu einem richtig leckeren, diätfreundlichen und gesunden Leckerbissen werden. Ein einfaches Rezept zeigen wir im Video.
Allerdings sollte auf ein paar Punkte geachtet werden. Falls der Rosenkohl gelbe Stellen aufweist, ist dieser noch gut, sollte aber schnell zubereitet werden. Bei schwarzen Flecken, einem merkwürdigen Geruch oder gar Schimmel, dass Kohlgewächs unter keinen Umständen mehr essen.
Verwendete Quelle: wellplated.com
