"Pimm's" mit Ginger Ale

Erdbeeren, Mini-Gurken und Thai-Basilikum bringen den kräutrig-würzigen "Pimm's"-Likör in Bowle-Form

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Zutaten
für Gläser
  • 500 Gramm Erdbeeren
  • 3 Stängel Zitronengras
  • 3 Mini Gurken (Bio)
  • 500 Milliliter Kräuterlikör (z.B Pimm’s No. 1)
  • 2 Liter Ginger Ale
  • 1 Topf Thai-Basilikum (klein)
  • Eiswürfel (viel)
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Zubereitung
  1. Die Erdbeeren abspülen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Zitronengras putzen, in etwa 5 cm lange Stücke schneiden und grob zerstoßen oder die Stängel etwas flach klopfen. Gurke abspülen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Erdbeeren, Zitronengras, Gurkenscheiben und Eiswürfel in ein Bowlengefäß geben. "Pimm's" dazugießen, mit Ginger Ale auffüllen. Thai-Basilikum abspülen, dazugeben. Gut umrühren und servieren.
Tipp!

So wird‘s alkoholfrei: "Pimm's" durch je 150 ml frisch gepressten Limetten-, Orangen- und Zitronensaft ersetzen.

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