Name: Pizzarollen
Total time: 40 min
Yield: 28
Ingredients: 800 Gramm Pizzateig; Mehl; 100 Gramm getrocknete Tomate; 1 Bund Oregano; 150 Gramm schwarze Oliven; 200 Gramm Doppelrahmfrischkäse; Salz; Pfeffer; Fett für das Blech

Foto: Cesarz / Shutterstock

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 40 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kalorienarm, Fettarm, Low Carb, ohne Alkohol, Vegetarisch

Pro Portion

Energie: 140 kcal, Kohlenhydrate: 14 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 11 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Stück

800

Gramm Gramm Pizzateig

Mehl (zum Ausrollen)

100

Gramm Gramm getrocknete Tomaten (in Öl)

Bund Bund Oregano

150

Gramm Gramm schwarze Oliven (ohne Stein)

200

Gramm Gramm Doppelrahmfrischkäse

Salz

Pfeffer (frisch gemahlen)

Fett für das Blech

Zubereitung

Pizzateig in 4 Portionen teilen. Jede Portion auf wenig Mehl zu einem Quadrat (etwa 25 cm) ausrollen. Tomaten abtropfen lassen. Oregano abspülen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Tomaten und Oliven grob hacken. Frischkäse auf den Teigstücken verstreichen, salzen und pfeffern. Oregano, Tomatenstücke und Oliven darauf verteilen und die Teigportionen aufrollen. Jede Teigrollen in 7 Scheiben schneiden. Teigstücke mit der Schnittfläche nach oben auf ein gefettetes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 220 Grad, Umluft 200 Grad, Gas Stufe 5 etwa 20 Minuten backen.

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