Planters-Punch-Sorbet

Zutaten

Portionen

  • 0,5 Liter Orangensaft (am besten frisch gepresst)
  • 0,13 Liter Zitronensaft
  • 100 Milliliter Rum (braun)
  • 60 Milliliter Grenadinesirup
  • Muskat (frisch gerieben)
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Zubereitung

  1. Alle Säfte, Rum und Sirup miteinander verrühren, mit Muskat abschmecken, kalt stellen. Die kalte Mischung in eine Eismaschine geben und etwa 45 Minuten frieren lassen, dann umfüllen und im Gefrierfach durchfrieren lassen.
  2. Wer keine Eismaschine hat, gibt die Masse in eine flache Form:
  3. die einfrieren, aber immer wieder mit einer Gabel durchrühren, bis die Masse körnig-splitterig gefroren ist. Dann weiterfrieren lassen.
  4. Zum Servieren in kleine Gläser füllen.

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