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Quark- und Käse-Knäcke

Fruehstueck.jpg
Foto: Thomas Neckermann
Geprüft durch Brigitte Küche
Fertig in 5 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kalorienarm, Fettarm, Diät-Rezept, ohne Alkohol, Vegetarisch, Schnell

Pro Portion

Energie: 360 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 11 g

Zutaten

Für
1
Portion
1

Kiwi (80 g)

2

Scheibe Scheiben Knäckebrot (ballaststoffreich)

2

EL EL Magerquark

1

EL EL Cranberrys

1

TL TL Honig (flüssig)

40

Gramm Gramm Limburger (9 g Fett; von Mang)

1

EL EL Erdnüsse


Zubereitung

  1. Knäcke mit 2 EL Magerquark bestreichen, mit gehackten Cranberries oder Korinthen bestreuen und mit 1 TL flüssigem Honig beträufeln.
  2. Die Kiwi in Scheiben schneiden. Das zweite Knäcke mit 40 g Original Allgäuer Limburger Käse in Scheiben und ein paar Kiwischeiben belegen und mit gehackten, gerösteten Erdnüssen belegen.
  3. Restliche Kiwischeiben dazu anrichten.
Tipp Dieses Gericht hat 13 g Ballaststoffe pro Portion.