Name: Quarkbrötchen - Rezept
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 250 Gramm Sahnequark; 3 Ei; 80 Gramm Mandeln; 30 Gramm Mandelmehl; 35 Gramm Chia-Samen; 0,5 TL Salz; 20 Gramm Flohsamenschalen; 1 TL Weinsteinbackpulver; 50 Gramm Sesam

Foto: Ralf Niemzig

Diese Quarkbrötchen sind im Handumdrehen fertig und halten lange satt. Perfekt fürs Büro oder Sonntagsfrühstück.

Koch: Gastrezept

Fertig in 1 Stunde

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist gut vorzubereiten, Low Carb, ohne Alkohol

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Stück

250

Gramm Gramm Sahnequark

Eier

Gramm Gramm Mandeln (gemahlen)

Gramm Gramm Mandelmehl

Gramm Gramm Chia-Samen

0.5

TL TL Salz

Gramm Gramm Flohsamenschalen (gemahlen)

TL TL Weinsteinbackpulver

Gramm Gramm Sesam

Zubereitung

Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Alle Zutaten gründlich miteinander vermischen und mit feuchten Händen zu Brötchen formen.
Brötchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und im Ofen auf der mittleren Schiene in etwa 50 Minuten goldgelb backen.