Diese neuen Ideen für Erdbeeren sind eine süße Überraschung: Wir kombinieren sie mit Holunder, Rosen und anderen zarten Blüten - raffiniert und köstlich!
Erdbeertorte mit Holundercreme
Erdbeertorte darf in der Erdbeer-Saison nicht fehlen - aber wir frischen den Klassiker mit neuen Ideen auf. Die Erdbeeren werden kombiniert mit knusprigem Bröselboden und zarter Frischkäsecreme. Außerdem hat die Torte ein süßes Geheimnis: Holunderblütensirup sorgt für den feinen Geschmack. Zum Rezept: Erdbeertorte mit Holundercreme
Erdbeersalat mit Lindenblüten
Lieblich, herb, süß, pikant: Dieser Salat mit Rauke, Feta, Erdbeeren und Lindenblüten sorgt für ein wahres Feuerwerk an verschiedenen Geschmacksrichtungen. Zum Rezept: Erdbeersalat mit Lindenblüten
Erdbeer-Rosen-Sorbet mit Baiser
Ein ganz besonderes Sorbet - Rosenwasser sorgt für das orientalische Aroma. Serviert wird das Eis in einer selbst gebackenen Baiser-Schale. Zum Rezept: Erdbeer-Rosen-Sorbet mit Baiser
Obatzter mit Erdbeeren und Lavendel
Die Kombination aus Erdbeeren und Lavendel macht den deftigen Obatzter erfrischend mediterran. Und wer mag, sorgt mit etwas Aperol für zusätzlichen Pep. Zum Rezept: Obatzter mit Erdbeeren und Lavendel
Erdbeer-Daiquiri mit Salbeiblüten
Ein Sommer-Cocktail mit würziger Krönung: Der Erdbeer-Daiquiri wird mit Salbeiblüten bestreut. Wer keine bekommt, nimmt stattdessen Borretsch. Zum Rezept: Erdbeer-Daiquiri mit Salbeiblüten
