Zutaten:
- Zimt
- Stärke
- Toastbrot
- Butter
- Zucker
- Äpfel
- Rosinen
- Wasser
- Amaretto
Zubereitung:
- Die Äpfel kleinschneiden.
- Butter in einer Pfanne schmelzen und Zucker dazugeben.
- Rosinen und Zimt in die Pfanne geben und alles verrühren.
- Äpfel dazugeben und ein bisschen braten lassen.
- Amaretto dazugeben.
- Wasser zu der Stärke geben und zu den Äpfeln in die Pfanne gießen.
- Den Rand von den Toastbroten abschneiden und die Toastbrote mit einem Nudelholz flach ausrollen.
- Die Apfelstücke auf die Toastscheiben geben und einrollen.
- Zucker und Zimt vermengen.
- Die Toastrollen mit Butter bestreichen und mit dem Zimt und Zucker panieren.
- Bei 165°C für 10 Minuten backen.
heh / Brigitte
