Kuchenbasar: Die besten Kuchen fürs Buffet

Kuchenbasar in der Kita, in der Schule oder im Verein – was bringe ich bloß mit? Rezepte für den Kuchenbasar, von Zebrakuchen bis Buttermilch-Kokos-Kuchen.

Wer Kinder hat, kennt das: Sommerfest im Kindergarten, Tag der offenen Tür in der Grundschule oder Benefiz-Turnier im Sportverein – und immer wieder heißt es: "Bringt bitte einen Kuchen mit!"

Der perfekte Kuchen für den Kuchenbasar krümelt nicht zu sehr und lässt sich ohne Kuchengabel direkt aus der Hand oder der Serviette essen. Er ist auch nach einem langen Tag auf dem Kuchenbuffet noch top in Form (Finger weg von Sahneschnitten und Buttercremetorten, die laufen bei Wärme schnell davon). Er verzichtet auf Experimente – raffinierte neue Kuchenkreationen stehen beim Kuchenbasar oft noch unangetastet auf dem Büffet, wenn vom schlichten Streuselkuchen schon lange nur noch ein paar Krümel übrig sind. Und natürlich soll er super schmecken: Am besten so gut, dass die anderen Mütter nach dem Kuchenbasar zu euch kommen und euch nach dem Rezept fragen. Was zur Not immer geht: der allseits beliebte Fantakuchen!

Rezepte: Annette Leitz Produktion: Marie-Louise Barchfeld Fotos: Thomas Neckermann Texte: Angelika Unger
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