Wer für viele kochen muss, braucht Rezepte, die unkompliziert sind, gut vorzubereiten und preiswert. So wie unser Wurstgulasch oder die Kartoffelpizza vom Blech.
Hähnchenkeulen mit Ratatouille-Gemüse
Kindergeburtstag, Pfadfinder-Freizeit oder einfach nur eine hungrige Meute Nachbarskinder: Manchmal muss man sechs, acht, zehn oder mehr Kinder auf einmal satt bekommen. Genau für diese Fälle wurden unsere Rezepte konzipiert: Sie lassen sich gut vorbereiten und gelingen auch Köchinnen, die nicht regelmäßig für viele kochen. Meist braucht ihr nur einen großen Topf oder einen Backofen. Und natürlich schmecken die rustikalen Gerichte auch Erwachsenen!
Hähnchenkeulen mit Ratatouille-Gemüse Genau das Richtige für viele hungrige kleine Pfadfinder: Hähnchenunterschenkel zum Abknabbern, und dazu buntes Schmorgemüse. Ratatouille und Huhn garen in der Fettpfanne im Backofen - so wird Kochen für viele ganz entspannt. Zum Rezept: Hähnchenkeulen mit Ratatouille-Gemüse
Gratinierte Käse-Ecken
Mais, Grieß, und vor allem: gaaaanz viel Käse, all das steckt in den goldgelben Dreiecken, die nicht nur kleinen Entdeckern schmecken. Die Käse-Ecken lassen sich direkt aus der Brotdose vernaschen oder ganz zivilisiert mit Tomatensoße oder Würstchen anrichten. Zum Rezept: Gratinierte Käse-Ecken
Kartoffelpizza vom Blech
Wenn die Abenteurer von ihrer Entdeckungstour zurückkehren, haben sie sicher ordentlich Kohldampf mitgebracht. Da ist es gut, wenn das Essen schon im Ofen ist - zum Beispiel unsere Kartoffelpizza mit Tomaten und Salami. Zum Rezept: Kartoffelpizza vom Blech
Würstchengulasch
Schatzsucher müssen bei Kräften bleiben - da kommt ein herzhaftes Wurstgulasch mit Paprika und Röstzwiebeln gerade richtig. Und ruckzuck fertig ist das Essen auch noch. Zum Rezept: Würstchengulasch
Griechischer Hackbraten
So ein griechischer Hackbraten mit Oliven, Peperoni und Feta macht zehn Esser auf einmal satt und glücklich. Schön frisch dazu: ein grüner Salat. Zum Rezept: Griechischer Hackbraten
Hawaii-Muffins
Dieses Rezept reicht für eine hungrige Meute - und weil wir Ananas und Bacon schon fertig gewürfelt kaufen, erledigt der Ofen bei den saftigen Muffins die meiste Arbeit. Zum Rezept: Hawaii-Muffins
Bunter Nudelsalat
Wer für viele kochen muss, sollte auf Experimente besser verzichten. Unser Nudelsalat ist deshalb ganz klassisch, mit Nudeln, Gemüse und Kochschinken. Aber statt mit fettiger Mayonnaise machen wir das Dressing mit Joghurt. Zum Rezept: Bunter Nudelsalat
Serbisches Reisfleisch
Alles aus einem Topf - so macht Kochen für viele richtig Spaß! Der Mix aus Schweinenacken, Reis, Bohnen und Tomaten macht satt und schmeckt schön würzig. Und preiswert ist das serbische Reisfleisch obendrein. Zum Rezept: Serbisches Reisfleisch
Pfannkuchentorte
Fast zu schön zum Essen: die Pfannkuchentorte mit Beeren-Quark-Füllung und Kokosmilch im Pfannkuchenteig. Das Backen der Pfannkuchen dauert zwar ein bisschen, die Torte kann aber sehr gut vorbereitet werden. Zum Rezept: Pfannkuchentorte
